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陕西食品添加剂批发 木薯变性淀粉用途

陕西食品添加剂批发 木薯变性淀粉用途: 1、面制品:方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等,提高复水性,口感爽滑劲道、降低吸油率,延长货架期。 2、速冻食品:速冻水饺、速冻汤圆等,外表光洁、冻融稳定性优良、抑制开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。 3、变性淀粉为木薯淀粉,用于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等;均可按生产需要适量添加。

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